白领食堂“不剩哥”被围观 生活提高勤俭成稀奇--社会--人民网
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白领食堂“不剩哥”被围观 生活提高勤俭成稀奇

韩守刚

2012年01月16日09:39    来源:华龙网     手机看新闻

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服务员正在收拾剩余的饭菜 记者 徐元宾 摄
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。悯农李绅


  “粒粒皆辛苦”,是每个人小时候都学过的古诗,今天你是否还保持着勤俭节约的习惯?近日,网友“柠檬绿茶Anna”在重庆社区发帖称,她在北部新区上班,时常在海王星楼下食堂里,看到一位将盘子里饭粒全部吃干净的年轻男子,“看到他,我为自己的浪费行为感到羞愧”。帖子一出,立即引来众多网友共鸣。记者走访了解放碑得意世界、江北区红鼎国际、北部新区海王星等几大写字楼,大多数白领承认自己有浪费习惯,而渝中区一单位食堂负责人告诉记者,其食堂每天因浪费倒掉的食物,还可以够40多人吃饱。

  网友围观 竟有这么节约的

  网友“柠檬绿茶Anna”以《高新园食堂那个一粒饭不剩的哥,偶好崇拜你》为题发帖称:“在海王星楼下食堂吃饭时,我无意中看见对面的哥把盘子里的饭粒一颗一颗全吃完了,非常干净,令人难以置信,当时觉得,这哥不是节俭就是饿坏了。过了两天,碰巧再跟他同桌,再次见证他把盘子里的饭一颗颗扫光。要知道用筷子把餐盘里的饭夹起来是很难的,而他一颗颗夹,很有耐心,真可谓是‘不剩哥’,有良好的节约习惯。这让我感觉既崇拜又愧疚,以后向他学习,不再浪费。”

  帖子很快就吸引了网友们围观。网友“天天天”说,这么节约的我还是头一次遇到。网友“0214”说:“看到‘不剩哥’,我突然记起自己好久没把饭菜吃干净了,估计很多人也这样吧,勤俭节约的优良传统离大家越来越远了。”网友“伍点伍”:有机会去海王星见识一下这位哥,要向他学习。网友“ccqq”:说来惭愧,我吃不完饭就倒掉,一直都在浪费。

  食客围观 一颗颗夹起饭粒

  1月12日,记者联系到发帖者王小琴。王小琴今年24岁,目前在北部新区财富中心一房地产公司做行政工作。她告诉记者,她与“不剩哥”并不相识,“我们只在食堂碰到过几次,而他吃饭节约的习惯令人印象深刻,食堂很多人都留意过他的节约。”

  1月13日中午,记者与王小琴来到海王星楼下的餐厅刚一打听,食堂内打扫清洁卫生的阿姨立即就指出了“不剩哥”的位置在食堂靠墙壁的一处桌子上,“不剩哥”身着黑色风衣,一个人坐在桌前用筷子吃“扬州炒饭”。此时,吃饭已接近尾声,他用筷子把盘子上粘住的几颗米粒,一颗一颗地夹起来放进嘴里,直到吃光所有的饭粒。

  记者注意到,在“不剩哥”夹米粒的时候,周围的不少食客会停下吃饭,好奇地望着这位年轻人。当“不剩哥”离开食堂后,部分围观的人也跟着起身离开,而他们留下的餐盘上,还有近1/3的饭菜没有吃完。在海王星楼上一科技公司上班的王小姐说,她餐盘里就有一半的饭菜没吃完,“我担心有好习惯的人会看不惯我这么浪费,所以等他走了我再扔”。食堂内打扫清洁卫生的阿姨告诉记者,除了“不剩哥”,食堂内没人能将饭菜吃得一粒不剩。

  算账 一个食堂每天有40斤饭菜被倒掉

  “随着人们生活水平的日益提高,浪费的情况司空见惯,而勤俭节约的行为确实比较少见了。”不剩哥”名叫陈洋(化名),今年26岁,家住主城南岸,目前在海王星楼上一电子商务公司做市场销售。他接受记者采访时说,他是因为从小接受父母的教导,节约的习惯才一直保持至今。“我的这种行为,曾经遭到同学、同事们的讥笑”,陈洋称,但自己认为,这样不仅能保持自己良好的生活习惯,还能节约开支。

  陈洋算了一笔账:同事们总习惯点12元三荤两素的套饭,又吃不完,而我点8元两荤一素的套饭,则够吃又不浪费,每次还能节省4元钱。海王星楼下食堂的负责人刘先生向记者证实了陈洋的说法。他表示,每天到食堂用餐的白领至少有三四百人,点12元套饭的人最多,但是因为分量足,所以往往会出现吃不完倒掉的现象,每天食堂收集到的剩饭剩菜有大半桶,起码也有四五十斤。

  昨日,记者还采访到渝中区一单位食堂的负责人李女士,她告诉记者,他们食堂每天吃饭的约有400人次,而他们每天倒掉的剩菜剩饭约有40斤,“起码有足够40多人吃的饭菜因为各种原因被倒掉了。看到这么多粮食被浪费,食堂的工作人员都很心痛。”

  调查 不好吃就是浪费饭菜的理由?

  从1月12日至1月13日两天,记者走访了解放碑得意世界、江北区红鼎国际、北部新区海王星等几大写字楼,就上班族在食堂吃饭的情况展开调查,调查显示,接受采访的30名白领中,只有2人表示经常将饭菜吃干净,其他人则因为饭菜不可口等原因浪费食物。

  江北区红鼎国际某机票销售公司的蔡先生说,食堂的饭菜不够可口,所以每次吃饭都会有倒掉的情况。“很多情况下,我是被迫浪费。”在北部新区海王星楼上从事网络媒体工作的“秋秋”说,她饭量较小,每次打饭时会跟食堂的工作人员说明少打一些,但对方依然给很多,吃不完的只能浪费。在北部新区海王星楼上从事软件设计的苟先生认为,随着物质生活水平的提高,许多人更在乎饭菜的味道,所以“好吃点的就多吃点,不好吃的便少吃,所以浪费情况才比较普遍”。

  观点

  “勤俭”很稀奇

  所以被围观

  为何节约的现象会引来众人围观?重庆大学社会学者杨尚鸿告诉记者,他对于这种“围观”有些不解。“自古以来,勤俭节约都是人类倡导的美德,按照常理来说,人们应该司空见惯才对,不应该觉得稀奇。”杨尚鸿认为,随着改革开放人民物质生活水平日益丰富,生活习惯也正在发生着巨大的变化,才导致节约意识被人们淡漠了。“生活水平改善并不代表可以浪费了,因为所有的物质都是建立在消耗资源的基础上,人们对物质需求越大,资源消耗就越多,这对环境将造成巨大破坏,因此现代社会更要勤俭节约。”杨院长建议人们应以浪费为耻,向“不剩哥”的节约行为学习。

  记者 韩守刚



(责任编辑:张雨)

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