从第一家民营餐馆到饮食文化盛行
中国第一家个体饭店开业惊动美国合众社
    中国的第一家个体饭店——“悦宾”隐藏在北京东城区的翠花胡同里,平时这里一片宁静,而在每天饭点时推开“悦宾”的门,恍惚间好像走进了20多年前的公社食堂,一派热火朝天。当时一个美国的记者说,3天之内让全世界都知道中国开了个体饭店,合众社报道了这个消息……
上世纪80年代末洋快餐登陆内地
    1987年,肯德基在北京前门开出中国内地第一家店时只有炸鸡、土豆泥、百事可乐等八款产品。1990年10月8日,我国内地第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路光华楼西华宫正式开业。现如今,中国已经成为全球知名洋快餐的必争之地……
中国第一家西式快餐店开业 市领导剪彩
    1984年4月20日,中国第一家西式快餐店“义利快餐厅”,在北京西单南口的西绒线胡同开张。当时的市领导张百发前来剪彩。美联社记者发出的电讯稿将之比喻为“中国改革开放的又一次进行”。当天,义利快餐厅150平方米的店堂挤满了来宾,大家品尝汉堡包、火腿三明治…………
当饮食成为一种文化
  民以食为天,当代北京人的口福超过了历代先人。随着物质供应的改善,北京的现代饮食文化蓬勃兴起,食品工业迅速壮大,豪华酒楼星罗棋布,科学饮食、营养配餐等现代饮食观念大为流行,北京人的饮食方式发生了根本的变化……
一车白菜过一冬
一车白菜过一冬
如今的悦宾饭店
如今的悦宾饭店