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福州商家急撤涉及苏丹红鸡蛋
触目惊心!鲜鸡蛋也查出苏丹红
·在线调查
河北井陉平山两县因红心鸭蛋事件写检查
    针对媒体曝光的河北新乐黑心肉事件、红心鸭蛋事件、山东省枣庄市违规生产豆制品事件,昨天,国家食品药品监督管理局通报查处情况,井陉、平山两县政府因红心鸭蛋事件被责令写检查;安新县质监局被通报批评。
“红心鸭蛋”等事件相关责任人查处
系列调查:谁该为“红心”鸭蛋负责
北京食品安全办公室:海丝螺,吃不得
北京市场检查发现有毒海丝螺 6人中毒
新闻快递
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·方便面"垄断式涨价"消费者将多掏30亿
·2007年与2004年价格比较:今年不会出现严重通胀
·重庆猪肉补贴将分5次发给低收入者
·上半年我国农民人均现金收入逾2100元增13.3%
·京华时报:五大发电集团向国家发改委申请上调电价

 曝光台
油炸食品抽检合格率达90% 
业内人士曝光北京半数桶装水造假(图)
质检总局:10种品牌瓶装饮用水被曝细菌量超标
啤酒瓶抽样合格率为86.2% 质检总局提醒注意
北京查处销售假“五粮液”
已购问题花生酱者可退货(美国问题花生酱追踪)
“康洁”牌橱柜查出甲醛超标
质检总局抽查烤鸭产品 部分甜面酱防腐剂超量
青岛抽查家用燃气灶质量 产品批次合格率为85%
近三成炒货抽检不合格
“年夜饭”发生食物中毒可理赔
近三成蜜饯产品不合格
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问题产品之猪饲料里掺瘦肉精

米粉中掺有毒甲醛次硫酸钠

问题产品之阴沟里提炼食用油

问题产品之给陈小米染色

问题产品之油条掺入洗衣粉

问题产品之注水西瓜

问题产品之硫磺熏银耳

问题产品之面粉掺上滑石粉
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提升
公民素质

倡导
文明旅游
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评选
“十佳法律援助工作者”


全国“百优”
法律援助案例评选



治理
城市犬害

刻不容缓

同舟共济战胜非典
中国严查苏丹红
北京出租车调价
"国药准字"也制假
"瘦肉精"猪肉鉴别三招
  鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是:
  
(1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能. 

(2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,纤维比较疏松,时有少量“汗水”渗出肉面,而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,肉上没有“出汗”现象.  

(3)购买时一定看清该猪肉是否有卫生检疫证。

“放心肉”常识六问
⒈ 怎样判断猪肉新鲜和不新鲜?

  答:新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色均匀,外表微干或微湿润,用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,弹性好,且有鲜猪肉特有的气味。

  不新鲜的肉:脂肪少光泽,肌肉颜色稍暗,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差,稍有氨味或酸味。

  ⒉ 怎样鉴别注水猪肉?

  答:注水猪肉由于含有多余的水分,肌肉色泽变淡或呈淡灰红色,有的偏黄,显得肿胀,用手触摸会有细小水珠。注水的冻猪瘦肉卷,透过塑料薄膜,可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色的血冰。

  ⒊ 怎样鉴别病害猪肉?

  答:猪有几十种人畜共患病,所以病死猪肉是不能吃的。在市场上怎么判断病害猪肉呢?正规的定点屠宰场有严格的检疫,不会将病害猪肉上市,一些不法私屠滥宰者会出售病害猪肉。所以,消费者在购买猪肉时,首先是要看是不是正规定点屠宰场屠宰的猪肉,其次…
质检监察
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网上调查
-
调查一:你认为,谁该为“红心”鸭蛋负责
食品监管部门
不法商贩
养鸭户
调查二:你认为食品安全事件何以频发?
市场监管乏力
个别商家利欲熏心
一些监管人员失职
调查三:红心鸭蛋事件后,你会再买鸭蛋吗?
不会
不买来自河北的鸭蛋
不清楚
-
【举报信箱】
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生活提示
- 中秋将至,哪些月饼不能吃?
月饼产品质量国家监督专项抽查部分质量较差的产品及其企业名单:
    1 吉林市昌邑区隆乐奇食品厂 隆乐奇传统月饼(五仁) 隆乐奇 100g/块 2006-09-01 大肠菌群
    2 海南陆侨广州大酒家食品制作有限公司 双黄白莲蓉月饼 陆侨集团 750g/盒 2006-08-26 霉菌计数
    3 天津市利顺达食品有限责任公司 利顺达月饼
(椰蓉)   60g/块 2006-08-24 菌落总数
    4 青岛福美林食品有限公司 椰蓉月饼 福美林 1000g/盒 2006-08-25 菌落总数
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- 哪些月饼可以吃?
月饼产品质量国家监督专项抽查部分质量较好的产品及其企业名单
    1 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 思念团圆广式月饼 禾禾禾(图形) 680g/盒 2006-08-17
    2 杏花楼食品餐饮股份有限公司 杏花楼广式月饼
(嫦娥铁盒) 杏花 1kg/盒 2006-08-26
    3 沈阳好利来食品有限公司 广式月饼(黑芝麻) 好利来 100g/盒 2006-08-29
    4 广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司 双黄纯白莲蓉月饼 利口福 750g/盒 2006-09-02
    5 东莞市华美食品有限公司 蛋黄白莲蓉月饼  华美 600g/盒   2006-09-01
    6 新疆麦趣尔食品有限公司 麦趣尔金牌白脱椰蓉月饼 麦趣尔 130g/块 2006-09-05
    7 西安米旗食品有限公司 红豆沙月饼 米旗 100g/块 2006-08-30
  8 上海新雅食品有限公司 新雅精装纸盒月饼
(广式月饼) 新雅 800g/盒 2006-08-27
    9 天津阿尔发保健品有限公司 阿尔发月饼
(ALPHA椰蓉) 阿尔发 80g/块 2006-08-20
    10 北京大三元酒家有限公司 双黄白莲蓉月饼 DSY(图形) 620g/盒 2006-08-22
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