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多措并举构筑食品安全“防火墙”

河南焦作:百万元专项奖励食品安全举报

2011年05月27日20:39    来源:人民网-社会频道     手机看新闻

  人民网郑州5月27日电  (记者 曲昌荣)从今年起,河南省焦作市每年将拿出至少100万元,专项奖励涉及食品安全的举报。

  今年以来,河南省焦作市扎实开展“食品安全整顿年”活动,采取以下硬性措施,进一步加强食品安全工作,努力构筑食品安全“防火墙”。

  一是集中整治重点品种、重点区域、重点环节。年初,焦作市组织各县市区及相关部门,以肉及肉制品、乳及乳制品、蔬菜、植物油、饮料、散装食品等为重点品种,以广大农村和城乡结合部、食品批发市场、农贸市场等为重点区域,集中开展了种植养殖、生产加工、市场流通和餐饮服务环节的专项治理。对专项治理活动中查处的假劣食品进行集中销毁,据统计,此次共销毁假劣食品和相关产品(含饮料、白酒、病害肉、腐竹、食用油、饲料、兽药等)共计23个品种,货值400余万元。

  二是严打食品非法添加和滥用食品添加剂行为。个别生猪饲养户非法使用“瘦肉精”经媒体披露后,焦作市立即行动,迅速召开食品安全专题会议,并责令所辖县市区及畜牧、公安、商务等部门彻查“瘦肉精”事件。同时,为进一步确保人民群众吃上放心食品、健康食品、安全食品,焦作市成立了由农业、畜牧、质监、工商、商务、食品药品监督、卫生和公安部门组成联合执法队,进行拉网式大排查,主要针对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节和小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位,彻底清剿违法制造存储非法添加物的“黑窝点”。在行动中,该市质监部门查封、扣押了天台豆制品加工厂的500kg成品腐竹和疑似吊白块物质。经检验,成品腐竹中次硫酸氢钠甲醛(吊白块)指标严重超标。同时,质监部门还查出来一个使用双氧水、吊白块加工皮肚的黑窝点,现场发现50公斤双氧水、4公斤吊白块。

  三是组织开展食品安全风险评估。今年4月,焦作市以腐竹、豆制品、酱油和生活饮用水为对重点全市11个县市区开展了风险评估,共抽样753批次,目前正在进行检验。之后,为评估前期 “瘦肉精”整治效果,市疾控中心、市卫生监督执法局共18名专业人员成立6个瘦肉精抽检评估工作组。对所辖6个县市的养猪场进行了风险抽检和评估。根据抽检结果分析,6个县市共计抽检123家生猪养殖场(户),抽检样品196头,尿样检测盐酸特伦克罗全部为阴性。

  四是探索形成食品安全长效监管机制。为严厉打击危害食品安全的违法行为,鼓励全市人民参与食品安全监督,焦作市将实行有奖举报制,设立专人负责接受和处理举报,市政府每年安排不少于100万元作为食品安全专项举报奖励基金。严格实行“一票否决”制。将食品安全监管列入政府目标管理,对发生食品安全重大事件,尤其是出现“瘦肉精”问题的县市区和部门,严格实行“一票否决”。严格实行责任追究制。对发生食品安全事件、风险评估和社会评估、有奖举报中发现的问题,由市食品安全委员会办公室负责,将责任落实到相关单位和个人,触犯法律的,将移交司法机关依法查处。

  截至目前,焦作共销毁假劣食品和相关产品共计23个品种,货值400余万元。此外,还对全市11个县市区开展了风险评估,共抽样753批次。
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(责任编辑:杨铁虎)

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