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浙江省卫生厅质监局回应农夫山泉“标准之争”

否认浙水企“只执行地标”  公布农夫山泉抽检全部合格

2013年05月09日10:04    来源:人民网    手机看新闻

人民网杭州5月9日电 (记者江南)5月8日下午,针对农夫山泉标准之争,浙江省卫生厅相关负责人接受采访时表示,因为国家包装饮用水通用安全标准尚未出台,所以近年来,浙江省一直按照“国标地标并行、就高标准执行”的原则,严格执行国家强制性标准。浙江境内的瓶装饮用水生产企业,不存在“只执行指标低于国家标准的地方标准”问题。

据省卫生厅食品安全风险监测与标准管理处潘红副处长介绍,浙江的《瓶装饮用天然水》地方标准(DB33/383-2005),确实有5项指标低于国家《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB19298);所以,从2008年《瓶(桶)装饮用水卫生标准》修订了部分指标后,该省就明确要求,瓶装饮用天然水生产应严格执行国家强制性标准。这些指标包括:浑浊度≤1NTU,总砷(As)≤0.01mg/L,镉(Cd)≤0.005mg/L,总α放射性≤0.5Bq/L,溴酸盐≤10μg/L。

那么这一地方标准是否“应废止而未废止”?浙江省卫生厅明确表示,鉴于国家层面正在着手制定包装饮用水的通用安全标准,根据《食品安全法》及《食品安全地方标准管理办法》,该省不准备另行制定瓶装饮用天然水的食品安全地方标准。也就是说,在目前的过渡阶段,仍将是国标、地标两标并行,具体指标上就高标准执行和监管。

按照国家卫生与计生委的统一部署,浙江也将加快食品地方标准的清理,完善食品安全地方标准体系。据悉,这一清理工作有望于明年完成。

“认为国标的指标肯定高于地标、高于企标,这是一种误解。”浙江省卫生监督所蒋贤根副主任医师说,食品方面的标准,包括安全标准、质量标准两大体系,分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四类。一般来说,企业标准肯定是要高于基础性的、强制执行的国家标准,否则也就没有存在必要。国家也鼓励企业制定严于国标或地标的企业标准。

除了标准问题,对普通消费者来说,最关心的可能还是“这水到底还能不能喝”?

浙江省质监局食品生产监督管理处周晓林处长向本报记者确认:“针对有媒体报道的农夫山泉标准之争,4月11日,浙江省杭州市质监局对农夫山泉在建德、淳安的6个工厂进行现场检查,并抽取4个生产批次的样品进行检验,结果显示全部合格。”

周晓林说:“从2009年到2012年,浙江省质监局共监督抽查农夫山泉瓶装饮用天然水19批次,依据《浙江省饮用天然水产品质量监督检查评价规则》评判,合格率100%;最近三年,杭州市质监局也抽查检验了38个批次的农夫山泉瓶装饮用天然水,同样全部合格。”

周晓林解释说,这一“评价规则”的检验依据既包括国标、也包括地标:《瓶装饮用天然水》(DB 33/383)、《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB 19298);判定原则是“当产品的国家、行业、地方标准中强制性条款和执行的企业标准技术要求不一致时,按其中最严要求进行质量判定”。

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(责编:潘旭海(实习)、崔东)




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