从“一日聚”看银发服务创新(多棱镜)
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“一日聚”走红,让老年人的交往和娱乐需求得到更多关注。服务创新可以从顾客的日常不便入手,把分散在不同环节中的需要照顾周全
人均百元左右,吃两顿饭,唱歌、聊天、拍照,与亲友相聚一整天。近来,长三角一些地方的老年人“一日聚”受到关注。一位参加过活动的老人说,“能常聚在一起聊聊天,很开心”。让老年人相聚更方便、生活更丰富,这样的服务值得鼓励。
“一日聚”走红,让老年人的交往和娱乐需求得到更多关注。老年生活的质量,也体现在一个普通日子里有没有值得期待的相聚、能不能做点自己喜欢的事。与老友叙叙旧,因为共同爱好结识新朋友,这些寻常交往,能为生活增添不少乐趣。老年人对精神生活的追求,同样需要有合适的服务来满足。“一日聚”让他们有了更多自主安排生活、参与文娱活动的机会,为老有所乐提供了具体的去处。
这份乐趣能被更多人享有,实惠和便利很关键。约上一群亲友,吃过饭还想坐坐,唱完歌还想聊聊,几次转场难免让人费心。把用餐和休闲衔接起来,省去来回奔波,加上较为实惠的价格,一次聚会就容易成行。“一日聚”把日常需要与现有服务重新组合,让老年人的相聚多了一种选择。这也启示经营者,服务创新可以从顾客的日常不便入手,把分散在不同环节中的需要照顾周全,普通的餐饮娱乐场所也能吸引新的客群。
让老年人聚得舒心,功夫要下在细节上。有门店采用防滑地板,在包间配备紧急呼叫铃;也有门店将餐饮与唱歌安排在店内,减少老人来回奔波。这些改进看似细小,却关系着老人用起来是否方便、待久了是否舒适。对老年人而言,一整天的活动能否轻松参与,要看体力和习惯,也要看服务安排是否体贴。少一些行走的不便,留出适当的休息空间,老人才能更从容地享受相聚。
丰富活动内容,也要尊重老年人的不同选择。有门店在“一日聚”中提供舞蹈、声乐等兴趣课程,让老人有了更多体验。这类探索可以因地制宜继续开展,但项目是否适合,最终要听老人的意见。同样的年纪,爱好可能不同;同一场聚会,也有人喜欢热闹、有人偏爱清静。把活动安排做得灵活一些,让顾客按兴趣参与,并为安静交谈、自由休息留出余地,服务才能更合心意。经营者据此稳步改进,也有助于把投入用在真正需要的地方,让实惠与品质保持下去。
也要看到,个别门店的服务还有短板。有媒体探访时注意到,顾客反映的问题包括场所烟味重、卫生间地面湿滑、饭菜偏冷、服务不到位等。价格亲民是“一日聚”的吸引力,但实惠应当建立在可靠的服务之上。老年人愿意出门相聚,图的是开心,也需要安心。如果卫生、安全和服务承诺缺少保障,一时的人气就难以变成长久的信任。
对此,经营者应及时核实、处理顾客反映的问题,事先说明套餐内容和另行收费项目,让服务承诺有据可查。有关部门应结合投诉和日常检查,重点关注餐食卫生、场所安全等问题,督促有问题的门店整改落实。当服务延伸到旅游、购物等领域时,还应明确服务提供方和相应责任,方便老人了解情况、作出选择,也便于发生纠纷后维护自身权益。
“一日聚”受到欢迎,提醒我们把老年人的交往和娱乐需求放在心上。关爱老人,也体现在为他们的兴趣提供空间、为他们的相聚创造方便。把这些服务做实做好,让更多老人有兴致出门、有乐趣可寻,老有所乐就能融入更多平常日子。
《 人民日报 》( 2026年11月06日 18 版)
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