转基因食品安全性一直是备受争议的话题,各种有害人体健康,甚至能让人“断子绝孙”的谣言让人们“闻转基因色变”。16日下午,“科学与中国”院士专家巡讲团在重庆作报告时称,关于转基因“妖魔化谣言”实在太多,如果用求证的眼光来对待,你会发现事实并非谣传的那样。
基因如何“转”起来?
中国科学院院士陈晓亚在题为《植物转基因技术》的科普报告中说,当你使用牙膏的时候,想要一支里面就包含有美白、防蛀、清新口气等七大功效,而在生物体当中当你想要食物得到如此完美的组合,基因技术是个不错的出路。运用科学技术手段将A生物中你想要的基因提取出来,转入你喜爱的生物B中,经过基因重组,数代选育并稳定后,就能够得到心仪物种了。
转基因童话:你吃了就会被转基因吗?
吃了转基因食品就会被转基因?“即使童话也不带这样骗人的”!陈晓亚在报告中称,千百年来,人类吃的食物当中,即使是最为传统的动植物食品,也包含了成千上万种基因,你也没有担心过自己会变成微生物或者某某动物的后代啊。难道吃猪肉就会变成二师兄,吃鱼就会变成美人鱼不成?
转基因一定无公害吗?
陈晓亚表示,目前还没有任何确凿的证据表明现已批准的转基因食品对人畜是不安全的。然而,任何一种转基因生物品种都要严格监管,转基因植物可能造成的基因漂移进而引起生态安全等问题尚未得到严格的证实或解决,对它持谨慎态度是很有必要的。不过关于转基因的“妖魔化谣言”太多,应尝试求证、厘清事实,不做流言的传播者。(完)(袁芳)